VOL-AU-VENT!!
INGREDIENTES:
Massa folheada :300 gramas.
Ovo para pincelar :1 unidade.
Papel manteiga :1 unidade.
MODO DE PREPARO:
Abrir a massa e cortar em circulo de 6 a 7 cm.
Com um cortador menor fazer um corte de 2 a 3 cm, no centro de um dos círculos.
Montar o vol-au-vent,pincelando com o ovo o circulo,colocar a massa vazada sobre a inteira e pincelar também a superfície da massa vazada.
Massa folheada :300 gramas.
Ovo para pincelar :1 unidade.
Papel manteiga :1 unidade.
MODO DE PREPARO:
Abrir a massa e cortar em circulo de 6 a 7 cm.
Com um cortador menor fazer um corte de 2 a 3 cm, no centro de um dos círculos.
Montar o vol-au-vent,pincelando com o ovo o circulo,colocar a massa vazada sobre a inteira e pincelar também a superfície da massa vazada.
Assar em forno pré-aquecido a 180 graus C, até ficarem ligeiramente dourado.
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