INGREDIENTES:
Filé de atum sem espinha com pele :150 gramas.
Suco de limão tahiti :100 mililitros.
Azeite extra virgem :100 mililitros.
Sal refinado :Q.B.
Pimenta do reino preta :Q.B.
Alho cortado em brunoise :Q.B.
Tabasco :Q.B.
MODO DE PREPARO:
Faça a misse en place!!
Misturar todos os ingredientes adicionar o peixe e marinar por pelo menos 1/2 hora.
Fatiar e servir montado num prato.
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