INGREDIENTES:
Coxa e sobre coxa de pato :1 unidade.
Sal grosso :15 gramas.
Açúcar refinado :40 gramas.
Alho :1/2 dente.
Tomilho fresco :3 ramos.
Louro :1 folha.
Pimenta do reino grão :4 unidades.
Cravo,Canela,Gengibre,Noz moscada todos em pó uma colher de chá.
Misturar todos os ingredientes aromáticos,o sal e o açúcar.
Temperar a coxa com está mistura.
Embalar com filme plástico e reservar sob refrigeração por um a dois dias.
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