Creme Azedo.

INGREDIENTES:

Creme de leite fresco:250 mililitros.
Suco de limão tahiti:15 mililitros.
Sal refinado.Q.B.

Bater o creme de leite temperado com sal,em picos médios.

Temperar com o suco de limão.

Servir sobre o blinis,finalizando com o caviar.